上海東龍餐飲管理有限公司——始創(chuàng)于2013年， 坐落在時(shí)尚之都上海，公司專注于推進(jìn)中西方飲食文化融合與發(fā)展，是集特色餐飲項(xiàng)目研發(fā)、品牌策劃、運(yùn)營(yíng)管理、空間設(shè)計(jì)、餐飲培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷為-體的綜合性互聯(lián)網(wǎng)+餐飲企業(yè)。公司目前擁有成熟的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、門店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣團(tuán)隊(duì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售團(tuán)隊(duì)、優(yōu)良的餐飲經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)是中國(guó)重慶資深烹飪大師劉波平，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)李勝擁有二十多年連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

    多年來(lái)，東龍餐飲以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為基準(zhǔn)，著力打造東龍品牌文化建設(shè)，創(chuàng)立了一麻一辣、賢二小份烤魚、動(dòng)力雞車、誘回頭、小海鮮面館、愛(ài)福蛙、皇家品鑒、康韻唐朝唐風(fēng)酒館、嗨燙火鍋杯等餐飲品牌，線下1000+合作門店遍布全國(guó)各個(gè)省市自治區(qū)。并經(jīng)過(guò)多年發(fā)展沉淀，公司從產(chǎn)品生產(chǎn)、食材挑選、烹飪技巧以及人員培訓(xùn)到駐店指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)等，形成一套完整的餐飲供應(yīng)鏈。

    在“大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新”和”互聯(lián)網(wǎng)+“的時(shí)代背景下，東龍餐飲不斷顛覆傳統(tǒng)餐飲商業(yè)模式與服務(wù)思維，勇于嘗試和接受新鮮血液，將傳統(tǒng)餐飲融入于互聯(lián)網(wǎng)浪潮中。東龍餐飲順勢(shì)而為，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷培育合作商，一個(gè)不起眼的行業(yè)，變成偉大的事業(yè)。

    ①選材標(biāo)準(zhǔn)化

    從采購(gòu)開(kāi)始嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)食材進(jìn)行優(yōu)選，低風(fēng)險(xiǎn)鑒別所采購(gòu)的高品質(zhì)，由第三方監(jiān)管體系保障食品安全零風(fēng)險(xiǎn)。

    ②廚房標(biāo)準(zhǔn)化

    引進(jìn)廚房4D現(xiàn)場(chǎng)管理理念，打造18-20度恒溫廚房，采用不銹鋼材料作為整體墻面，使用雙向通道分離出菜和回餐區(qū)，保證菜品趕緊、新鮮、衛(wèi)生。

    ③區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化

    細(xì)致劃分操作區(qū)域，干濕分離，精細(xì)化加工，保證食品的不同屬性和存儲(chǔ)加工的條件。

    ④流程標(biāo)準(zhǔn)化

    引進(jìn)4D現(xiàn)場(chǎng)管理法，將整個(gè)廚房的菜品進(jìn)出、人員行走等流程按照整理到位、責(zé)任到位的方法，合理設(shè)計(jì)，以更優(yōu)質(zhì)的流程，保證出品質(zhì)量和速度。

    價(jià)格優(yōu)勢(shì)，降低成本

    依托東龍餐飲強(qiáng)大背景，多門店協(xié)同效應(yīng)，掌控議價(jià)話語(yǔ)權(quán)，規(guī)?；少?gòu)，將產(chǎn)品成本壓低，創(chuàng)造價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓利給合作伙伴。

    消費(fèi)需求基數(shù)大

    中國(guó)餐飲市場(chǎng)全面升溫，2017年中國(guó)餐飲市場(chǎng)體量已超39000億元，餐飲市場(chǎng)未來(lái)是一片創(chuàng)業(yè)的藍(lán)海。

    特有風(fēng)味

    火鍋和烤肉在市場(chǎng)上并不少見(jiàn)，但既能烤肉又能吃火鍋的地方卻幾乎沒(méi)有，市場(chǎng)的空白決定項(xiàng)目前景可觀。

    操作簡(jiǎn)單，創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單

    產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需大廚，出品速度快！

    上海東龍餐飲管理有限公司

    總部地址:上海市松江區(qū)順慶路500號(hào)河圖公園B棟7樓

    咨詢熱線:400-8569-155