上海東龍餐飲管理有限公司——始創于2013年， 坐落在時尚之都上海，公司專注于推進中西方飲食文化融合與發展，是集特色餐飲項目研發、品牌策劃、運營管理、空間設計、餐飲培訓、互聯網營銷為-體的綜合性互聯網+餐飲企業。公司目前擁有成熟的產品研發團隊、門店運營團隊、互聯網營銷推廣團隊、經驗豐富的銷售團隊、優良的餐飲經營團隊。產品研發總監是中國重慶資深烹飪大師劉波平，運營總監李勝擁有二十多年連鎖餐飲經營管理經驗。
多年來，東龍餐飲以特色經營為基礎，以服務滿意為基準，著力打造東龍品牌文化建設，創立了一麻一辣、賢二小份烤魚、動力雞車、誘回頭、小海鮮面館、愛福蛙、皇家品鑒、康韻唐朝唐風酒館、嗨燙火鍋杯等餐飲品牌，線下1000+合作門店遍布全國各個省市自治區。并經過多年發展沉淀，公司從產品生產、食材挑選、烹飪技巧以及人員培訓到駐店指導經營等，形成一套完整的餐飲供應鏈。
在“大眾創業萬眾創新”和”互聯網+“的時代背景下，東龍餐飲不斷顛覆傳統餐飲商業模式與服務思維，勇于嘗試和接受新鮮血液，將傳統餐飲融入于互聯網浪潮中。東龍餐飲順勢而為，發揮自身優勢，不斷培育合作商，一個不起眼的行業，變成偉大的事業。
①選材標準化
從采購開始嚴把質量關，對食材進行優選，低風險鑒別所采購的高品質，由第三方監管體系保障食品安全零風險。
②廚房標準化
引進廚房4D現場管理理念，打造18-20度恒溫廚房，采用不銹鋼材料作為整體墻面，使用雙向通道分離出菜和回餐區，保證菜品趕緊、新鮮、衛生。
③區域標準化
細致劃分操作區域，干濕分離，精細化加工，保證食品的不同屬性和存儲加工的條件。
④流程標準化
引進4D現場管理法，將整個廚房的菜品進出、人員行走等流程按照整理到位、責任到位的方法，合理設計，以更優質的流程，保證出品質量和速度。
價格優勢，降低成本
依托東龍餐飲強大背景，多門店協同效應，掌控議價話語權，規模化采購，將產品成本壓低，創造價格優勢，讓利給合作伙伴。
消費需求基數大
中國餐飲市場全面升溫，2017年中國餐飲市場體量已超39000億元，餐飲市場未來是一片創業的藍海。
特有風味
火鍋和烤肉在市場上并不少見，但既能烤肉又能吃火鍋的地方卻幾乎沒有，市場的空白決定項目前景可觀。
操作簡單，創業簡單
產品操作簡單，無需經驗，無需大廚，出品速度快！
上海東龍餐飲管理有限公司
總部地址:上海市松江區順慶路500號河圖公園B棟7樓
咨詢熱線:400-8569-155
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