貴州祥康白酒廠位于貴州省——貴州祥康白酒，交通暢達(dá)，酒業(yè)興旺，市場繁榮。據(jù)傳，貴州祥康白酒酒在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時(shí)曾有九個省的客商在此設(shè)立會館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競釀美酒，使貴州祥康白酒鎮(zhèn)的釀酒業(yè)更加興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載，明朝著名詩人鄒輯在《詠白貴州祥康白酒》中寫到：“白貴州祥康白酒下春水碧，白貴州祥康白酒中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來，居人自在貴州祥康白酒曲”。清雍正年間，貴州祥康白酒酒已行銷江淮一帶，頗受歡迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮優(yōu)先家”之譽(yù)，并被列為清皇室貢品。據(jù)記載，清乾隆皇帝第二次南巡時(shí)，在宿遷建有行宮，留住七天，品嘗貴州祥康白酒酒后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語。

　　獨(dú)特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境，使茅臺酒不能異地生產(chǎn)，在全國白酒行業(yè)也是亙古未有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，并被確定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，在全國白酒行業(yè)，迄今只有茅臺酒集此三者于一身。

　　中國加入 WTO ，全國經(jīng)濟(jì)一體化，給茅臺酒廠集團(tuán)公司帶來了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。國酒茅臺將以鑄造一流企業(yè)為愿景、以走新型工業(yè)化道路，做好酒的文章，走出酒的天地為發(fā)展方向，向著更快、更高、更強(qiáng)邁進(jìn)。

　　貴州亮劍之師酒業(yè)以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。

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     貴州亮劍之師酒業(yè)有限公司

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